Wir kochen seit Jahren für Guppen uns uns am offenen Feuer, mit dem Schwerpunkt auf vegetarischen Gerichten. Gerne wollen wir die vielfältigen Erfahrungen die wir mit der Lagerfeuerküche gemacht haben, mit Dir teilen. Nicht nur dass es Freude macht vielleicht zu besonderem Anlass auf urige Art zu kochen, vielleicht wird es in kommender Zeit Übergangsphasen geben in denen es sinnvoll ist mit Ausrüstung und Wissen in der Lage zu sein, stromunabhängig Mahlzeiten zubereiten zu können.


Brot aus dem Backofen                     und Wildkräuterzutaten

Wir setzen an diesem Wochenende drei Schwerpunkte:

• Grundlagen Feuer machen und verschiedene Kochfeuerarten
• Konzepte und Ideen zu gesunder und vollwertiger Ernährung
• Vielfältige Rezepte und Zubereitungstechniken am und im Feuer, der Glut, im einfachsten und modernen Holzbackofen sowie in der Kochgrube.

Also bitte Hunger mitbringen ... wir freuen uns auf eine inspiriernede Zeit mit Dir in unserer Lagerfeuerküche.


Heißer Stein und                               Fisch im Blätter/Lehmmantel

Leistungen:
Unterkunft im eigenen Zelt im Naturcamp, hochwertige Lebensmittel (regional und Bio), Vollverpflegung, Getränke Wasser Tee und Kaffee, Kursinhalte wie beschrieben. Freitag 19 Uhr bis Sonntag nach dem Mittagessen


Flusstein-Backofen                                      und Tontopf

Termine:	Code	von	bis	Preis
	Feuerküche	03.09.2010	05.09.2010	215,- €	Anmeldung